Black Food Mrkt.

Naše společnost, Black Food Market vznikla v roce 2018 v reakci na poptávku celé společnosti po kvalitních zdrojích proteinu. Po třech letech výzkumu biologie hmyzu se nyní zabýváme přípravou a zpracováním proteinové moučky z hmyzu. Konkrétně u nás najdete produkty ze cvrčka nebo larev potemníka moučného, které jsou z vlastního lokálního chovu splňujícího nejvyšší evropské standardy. 

Jsme parta nadšenců, která chce přispět ke změně světa k lepšímu a podpořit naši přírodu. Právě proto jsme se začali zajímat o entomofagii, tedy konzumaci hmyzu. Toto téma chceme šířit dál mezi lidi a ukázat jim alternativní zdravou výživu v tom nejlepším světle.

Naším cílem je přispět k novým cirkulárním řešením, která dokáží odpad proměnit na krmivo, snížit utrpení zvířat ve velkochovech, omezit spotřebu vodních zdrojů a zároveň nabízet kvalitní produkt.